MO Tra Mozzarelle & Olive
MO Tra Mozzarelle & Olive es el espíritu de Italia.
MO Tra Mozzarelle & Olive es una tienda de comestibles italiana, donde puedes encontrar todos los auténticos sabores italianos directamente de pequeños productores de Italia: embutidos, quesos, café, pastas artesanales, productos sin gluten, cajas de regalo, cervezas, vinos, licores, arroz, risotto, aperitivos, aceites de oliva, productos orgánicos, vinagre balsámico, especias, condimentos, mermeladas, bebidas sin alcohol, salsas de tomate, panettone (en diciembre). y colomba (en Semana Santa) y mucho más.
Pero MO Tra Mozzarelle & Olive es también un café - lounge bar para pasar un momento agradable, alrededor de un buen espresso, un cóctel italiano, una copa de vino italiano acompañado de una tabla de embutidos, quesos y antipasti.
MI FILOSOFÍA
Destacar los productos de los pequeños productores y mostrar que en Italia no hay sólo mozzarella y aceitunas sino muchos otros tesoros para el paladar que a menudo se esconden en el fondo de un valle o enclavados en el corazón de un pequeño pueblo.
MO Tra Mozzarelle & Olive ofrece ahora una selección de productos secos y en tienda, además de los sabores soleados de productos frescos de la Bota.
Estos productores han sido seleccionados y conocidos personalmente y sus productos han sido probados para garantizar que usted reciba productos únicos y fuera de lo común.
Los productos proceden de pequeños productores italianos, en su mayoría del sur de Italia (Puglia, Campania, Sicilia, Cerdeña, Calabria) que utilizan métodos de cultivo biológicos o sostenibles, con Denominación de Origen Protegida / Indicación Geográfica (DOP/IGP) o pertenecientes a la selección PresidioSlow Food®, garantizando un producto único, de alta calidad y que se distingue del resto.
MI VISIÓN
Estoy enamorado de Italia, de su cultura, de su biodiversidad y de su gastronomía, que en realidad es muy diferente de norte a sur. Una historia de buena cocina que comenzó hace 25 siglos y cuyas tradiciones son celosamente guardadas por artesanos del gusto y de la Dolce Vita.
Mi visión es ofrecerle ingredientes italianos de alta calidad para una cocina auténtica y sabrosa. Como miembro de Slow Food® en Francia, abogo por una alimentación buena, limpia y justa, garantía de un futuro mejor.
RECONOCIMIENTO
MO Tra Mozzarelle & Olive fue reconocido y etiquetado oficialmente en marzo de 2023 por The Extraordinary Italian Taste bajo la égida del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia, la Asociación de Cámaras de Comercio Italianas en el Extranjero y la CCIF la Cámara de Comercio Italiana para Francia como True Italian Taste - Passione Italiana 2023 Auténtica tienda de comestibles italiana en Francia.
MO Tra Mozzarelle & Olive se posiciona así como un auténtico embajador de la gastronomía y de los productos vinícolas italianos.
Comprar en MO Tra Mozzarelle & Olive no es solo una garantía de cadenas de suministro cortas, porque solo MO Tra Mozzarelle & Olive se sitúa entre usted y el pequeño productor y también tiene la certeza de que se trata de productos italianos genuinos.