Nuestro Chef Yvan descubrirá una auténtica y sincera cocina provenzal.

Comida elaborada con productos de mercado, lleno de ligereza y simplicidad.

Después de haber cortado sus dientes en muchas instituciones y con grandes maestros de la cocina francesa como Guy Martin, Jacques LAMELOISE (3 estrellas Michelin) y J-Paul Bonin, Yvan tenía el agolpamiento en Provenza.

Una región que inspiró hace más de 15 años y que le permite trabajar con productos de calidad, mientras que la combinación de las muchas influencias recogidas durante sus varios viajes, incluyendo Japón, en particular.

Yvan ofrece compartir su mundo a través de una verdadera cocina provenzal, generosa y creativa, rica en sabor y aromas sutiles.

Una cocina de aquí y del Sur, sin duda.

En primavera y otoño, nuestro luminoso comedor decorado con pinturas provenzales Maestros le da la bienvenida. También puede disfrutar de nuestra terraza con vistas al jardín.

La primera helada, el crepitar del fuego en la chimenea calienta la atmósfera y la impresión de autenticidad, donde los comensales fiesta en un ambiente agradable y relajado.

En los días soleados, disfrutar de la dulzura de las noches provenzales. Va a cenar en el jardín entre olivos y almeces, bajo las estrellas y las luces de las velas.

Mediodía :

comidas ligeras que se ofrecen desde finales de mayo hasta mediados de septiembre.

La noche

menú de mercado 5 servicios.