Todos los miércoles y jueves a partir de marzo hasta finales de junio y desde septiembre hasta mediados de noviembre, nuestro chef Yvan sugiere unirse a una clase de cocina que le permitirá al volver a casa para impresionar a su familia y amigos con receipees sencillas y sabrosas. Podrá disfrutar de una experiencia inolvidable en estos momentos en le mas des Carassins.

Nuestra filosofía :
aprender receipees simples, fáciles y rápidos de elaborar con productos frescos, que sorprenderán a sus invitados.
Máximo de 6 alumnos por cursos de un mínimo de 2 personas, que le permite un contacto directo con el chef que será capaz de guiar y responder a todas sus preguntas.

su planificación diaria:
Su lección comenzará a las 9.30 horas en el hotel Le Mas des Carassins donde nos reuniremos para un café de bienvenida y un recordatorio de las diferentes etapas del día.

Saldremos con el chef «Yvan» de nuestras frutas y legumbres »productor local; vamos a descubrir allí los productos regionales, los olvidados y los estacionales que utilizaremos para nuestra receipee.

Visitaremos luego una fábrica de queso de cabra.

Volveremos a las 10.30 horas en el hotel; descubrimiento del «jardín de hierbas» las locales y traditionnal solo ».

A continuación vamos a iniciar correctamente la clase de cocina. Durante 2,5 horas, Yvan le iniciará a sus receipees y toda su «pequeños secretos».

Usted aprenderá cómo preparar una pierna de cordero, cómo cocinar las verduras crujientes, cómo preparar filete de un pescado entero, y mucho más ...

Alrededor de 13:15, tendrá el almuerzo ya sea en nuestra terraza abierta en el jardín o en la sombra de los olivos tiempo lo permitía.

Clases de cocina se dan a partir de 2 personas mínimo
hasta 6 personas máximo:

Grupo de 2 personas 128 euros por persona
Si los del grupo 3 personas 108 euros por persona
Grupo de 4/5/6 € 98 por persona
Vino de Le Mas de lansac «Eleone de Sabran Pontaves» ou blanc rouge rosa incluido vin de pays des Bouches du Rhone media botella, café con mignardises.