Frédéric vi dà il benvenuto nella sua nuova sede a Grenade-sur-l'Adour nelle Landes dopo aver lavorato per le vostre papille gustative per più di 20 anni nel cuore di Parigi.
Un concetto semplice: una scelta tra 2 primi, 2 secondi e 2 dolci proposti in una carta menù che cambia ogni giorno, a seconda delle stagioni e delle forniture.