De permanente collecties van het Soulages-museum vormen het belangrijkste ensemble van de schilder Pierre Soulages ter wereld.
Het museum biedt aan om zijn vroege werken, etsen, litho's, zeefdrukken, werken op papier, alle delicate walnootvlekken, voorbereidende werkzaamheden voor de glas-in-loodramen van Conques, schilderijen op canvas tot aan de Outrenoir te ontdekken.
De permanente tentoonstelling van 1.700 vierkante meter is ontworpen om de verscheidenheid van het werk van de kunstenaar te accommoderen. Het licht dat de museumruimte binnenkomt, wordt perfect gecontroleerd om donkere doorgangen te creëren waar de werken op papier en walnootvlekken worden weergegeven, en lichtere ruimtes voor de schilderijen en kartonnen glas-in-loodramen van Conques. Hoge en lichte kamers worden gevolgd door lagere en donkere kamers, waardoor zeer verschillende en bewust wisselende lichtsferen ontstaan.
Georganiseerd rond de techniek en materialiteit die de creatie van de gepresenteerde werken leidden, is de rondleiding door het museum erg gratis. Het wordt onderbroken door assistentiesystemen voor bezoekers: documentaire collecties, afbeeldingen, teksten, archieffilms.