Clos des Aspres
Ortaffa (66), France
• 90 pers. max.
Le département des Pyrénées-Orientales recoupe approximativement les territoires appelés Roussillon ou Catalogne française. Il est traversé d'ouest en est par trois fleuves parallèles, le Tech, la Têt et l'Agly. C'est également dans les Pyrénées-Orientales que l'Aude prend sa source. Son point culminant est le Pic Carlit (2921 m), mais sa montagne la plus connue reste le mont Canigou.
Perpignan la Catalane ou « Fidelissima Vila de Perpinyà » : c’est ainsi que se présente officiellement cette ville. Elle est, sans conteste, l’un des foyers de la culture catalane , romane et méditerranéenne , originale par sa langue, ses traditions, ses expressions artistiques et l’attachement à ses valeurs.
Perpignan a bien d’autres visages. « Grande petite ville » ou « petite grande ville », elle est le centre d’une ancienne province, le Roussillon, organisée autour d’une plaine agricole. Elle se situe dans un environnement privilégié : le littoral méditerranéen de roches et de plages d’une part, et les cirques de montagnes, dont l’imposant massif du Canigou (l’un des plus hauts sommets des Pyrénées françaises) d’autre part.
Pays de Tramontane dégageant un ciel bleu et une lumière qui a inspiré le « fauvisme », Perpignan bénéficie d’influences méditerranéennes avec 2 500 heures d’ensoleillement par an.
Les visites découvertes, les circuits thématiques, les parcours nocturnes, les musées, les monuments, venez redécouvrir les joyaux de Perpignan ville d'Art et d'Histoire. Une culture originale à l’expression encore authentique mais assez méconnue, une identité riche et complexe, des influences multiples, une longue tradition urbaine, un passé prestigieux mais largement légendaire, de grands monuments à retrouver dans un patrimoine important mais diffus…
Jardin Exotique de la Digue D'orry : Créé en 1989, il vous propose un tour du monde végétal . Sur ses 13 000 m² de superficie totale , environ 280 espèces de tous les coins du globe sont observables. Le jardin offre une invitation à la détente (bassins, pelouses, palmiers, orangers...) et à la contemplation , il surplombe les Berges de la Têt , à l'aspect trés sauvage.
Les marchés : Le Marché République, Place de la République, au coeur de la ville de Perpignan
Fréquence : Du mardi au dimanche, de 7h30 à 13h30. Marché alimentaire, sur une place récemment rénovée. Produits bio et fermiers le samedi. Marché Cassanyes, Place Cassanyes, boulevard Anatole, Tous les jours, de 7h30 à 13h30. Ce marché est une véritable institution sur la ville de Perpignan et la clientèle, typique de la mixité sociale, y est toujours fidèle. Très coloré, il compte entre 80 et 140 commerces (alimentation, vêtements, cosmétiques, chaussures, bijoux...).
Marché aux puces, parc des Attractions, avenue du Palais des expositions de Perpignan, tous les dimanches de 7h30 à 13h30 : Rendez-vous dominical incontournable pour les inconditionnels de la « chine ». Présence constante de 200 commerçants (vêtements, objets divers, brocante...).
Les Corbières sont une région connue pour son vin (vin des Corbières) et son miel à base de romarin commercialisé sous le nom de Miel de Narbonne.
Leucate offre tout ce que l'on peut attendre d'un endroit où le divertissement est roi -- restaurants, boîtes de nuit, casinos, golf miniature... Entre Leucate Plage et Port Leucate, des plages et des villages de vacances naturistes accueillent les adeptes du nu intégral. Les amateurs de planche à voile de l'Europe entière apprécient les longues plages de sable de cette côte, sans doute la plus battue par les vents de toute la Méditerranée.
Fitou est un joli village, réputé pour son robuste vin rouge (produit ici ainsi que dans une partie des Corbières située davantage à l'intérieur des terres). Ses viticulteurs ont la chance d'avoir le droit de produire du vin relevant de trois appellations -- Corbières, Fitou et Muscat de Rivesaltes, un vin doux de dessert.Le département des Pyrénées-Orientales recoupe approximativement les territoires appelés Roussillon, ou Catalogne française ou Catalogne Nord. Ce dernier terme a été inventé dans les années 1930 par les catalanistes du groupe Nostra Terra qui souhaitaient rappeler les liens historiques, culturels et linguistiques de cette région au reste de la Catalogne. L'emploi de nos jours des termes Catalogne Nord, Roussillon ou Pyrénées-Orientales traduit plus ou moins l'attachement à une identité catalane.
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