Notre maison est située à l'écart, dans un petit vallon au calme absolue et en plein nature. De sa terrasse sur le toit s'ouvre une vue imprenable sur les Cévennes. L'entrée de la maison nous mènent à travers une longue voûte jusqu'à une court couverte, ou se tient des diner de la halte gourmande - crée avec passion et amour, inventive et créative - en été aux chandelles. D'ici on accède au balcon et à la partie ancienne de la maison.
depuis cette année j'offre aussi la privatisation de l'ensemble de mes 3 chambres pour 8 personnes maximum dont 4 seront herbergé dans la grande chambre superieure orange. si vous etes interessé à un séjour entre amis ou en privatisation de la maison contacter moi.
Salon avec ancien cheminée ouverte est à la disposition de nos hôtes
Nos offrons aussi des massages par personne à rajouter à la réservation de nuitée.
Notre Halte gourmande entend mettre en avant une cuisine créative et raffinée. Pour cela, des recettes préparées avec amour vous sont proposées. Elles font la part belle au mélange des saveurs, à l’audace et à l’inventivité. Vous pourrez faire, à cette occasion, des expériences culinaires surprenantes aux influences méditerranéennes traditionnelles mais également empreintes des richesses culturelles issues de divers continents, avec des assaisonnements variés et savoureux.
À la recherche d’une qualité supérieure de viandes, poissons et légumes, nous avons fait le choix du bio, du naturel en nous fournissant en produits frais exclusivement régionaux. Nos viandes et volailles, issues de l’élevage de plein air, proviennent de petites structures d’abattage et structures d’élevage familiales des Cévennes. D’autre part, toutes nos viandes sont maturées. Ce travail de maturation, à l’instar du vieillissement du vin ou de l’affinage du fromage, requiert du temps (entre 12 et 14 jours) et un savoir-faire unique de la part des bouchers. Cette étape est décisive dans l’obtention d'une viande de qualité, fondante et au goût exceptionnellement savoureux.
La Halte gourmande est disponible chaque soir sur réservation. Elle comprend un dîner surprise gourmet au tarif de 59 euros par personne (sans les boissons).
Des menus spéciaux, au tarif de 99 euros ou 59 € au choix par personne (sans les boissons), sont proposés les jours de fêtes (Saint-Valentin, Pâques, Pentecôte, Réveillon).
Notre offre comprend également des séjours bien-être et relaxation, des séjours escapade gourmande et des séjours escapade gourmande pour les fêtes.
Le petit-déjeuner est inclus dans la réservation. Le buffet propose un vaste choix, avec notamment du yaourt maison, plusieurs variétés de pains aux diverses céréales, de nombreuses confitures et des fruits (viennoiseries disponibles sur demande). En matière de boissons, l’offre est là aussi abondante : jus d’orange, café (torréfié dans une petite brûlerie locale et préparé dans une cafetière italienne), thé vert ou noir de qualité supérieure, chocolat chaud (au vrai chocolat). Riche et complet, notre buffet de petit-déjeuner vous apportera force et bien-être pour toute la journée.
L’endroit invite d'y rester et se resourcer et possède aussi un emplacement privilégié, au carrefour de nombreuses activités et de plusieurs sites touristiques régionaux : la Bambouseraie et le petit train à vapeur d’Anduze, le parc national des Cévennes, les gorges de l’Hérault, de l’Ardèche et du Tarn, plusieurs grottes remarquables comme celles des Demoiselles, de Trabuc ou de Draguignan, les plages méditerranéennes et le pont du Gard, sans oublier les villes d’Avignon, Montpellier et Nîmes, abritant nombre de festivals de danse, de théâtre et de musique chaque année.
Notre cave à vin vous propose un grand choix des cépages anciens et d'aujourdhui du Languedoc Roussillon.
Vous pourriez egalement parcourrir notre site et vous y trouveriez aussi des multiples idees cadeaux, comme entre autre nos séjour d'escapade gourmande ou de bien etre (deux offres tous compris et crée pour vous relaxer soit par les soins de massage combiné avec la halte gourmande soit juste part une cuisine present dans l'edition Gault Millau des Régions - Occitanie 2020). offres ou chèques cadeaux à découvrir comme les reservation entre amis pour la exclusivité de la maison.
Vous trouverez dans toutes nos chambres des distributeurs automatiques de savon et de désinfectant.