La guinguette "moderne & sportive", ambassade de la Camargue à Paris, est un lieu où l'on danse, boit et danse !

A la carte, une belle palette de vins dont la cuvée de la maison qu el'on accompagne avec des tapas. De jolies filles en robes légères s'y pressent, et autour d'elles de nombreux prétendants. Les gays ont aussi leurs habitudes ici, surtout le dimanche soir. Il faut dire que la patronne Michelle Cassaro, dite Mimi, était à la tête du Pulp, une célèbre boîte lesbienne qui a fermé en 2007.

La chorale du Rosa Bonheur offre aux organes de plus de 50 choristes une expérience collective inédite dans le paysage des bistrots parisiens. La chorale s'entraîne chaque dimanche et intervient lors des événements de la guinguette et en extérieur.